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L'oroscopo di Radio Clodia del 15 aprile 2024 Radio Clodia
Lunedì scorso, in Chioggia, l’equipaggio della Motovedetta 803 “A.Fava” della Compagnia Carabinieri di Chioggia, con l’ausilio di personale del Dipartimento di Prevenzione dell’AULSS 3 Serenissima di Chioggia, ha effettuato un controllo presso il centro cottura della società che si occupa che si occupa della preparazione dei cibi destinati a molti degli istituti scolastici scuole della città.
Nello specifico sono stati ispezionati i locali adibiti a cucina e magazzino dei generi alimentari. All’interno dei frigoriferi/congelatori in uso al centro cottura, tra i vari alimenti erano stati conservati alcuni prodotti scaduti, in particolare:
– 14 confezioni di sovracoscie di pollo da circa 2 Kg/cad.;
– 12 confezioni di hamburger di tacchino da 500 gr/cad.;
– 5 confezioni di pizza da 2 Kg/cad.;
– 17 vasetti di yogurt da 125 gr/cad..
Nel proseguo dell’attività ispettiva, sempre all’interno dei congelatori, venivano rinvenuti anche 4 rotoli di arrosto precotto da 6 Kg totali e 1 confezione di carne rossa cruda da quasi 5 Kg, sprovvisti di etichettatura e di documentazione fiscale/amministrativa attestanti la loro origine/provenienza, risultando pertanto privi della necessaria tracciabilità di filiera.
Alla luce di quanto accertato, in relazione alle violazioni di legge, è stata comminata una sanzione amministrativa di 10.000 euro, per gli alimenti scaduti di validità ed una sanzione amministrativa di 1.500 euro, per gli alimenti sprovvisti di tracciabilità di filiera.
I generei alimentari, aventi un peso complessivo di quasi 60 Kg e valore stimato di circa 700 euro, sono stati sottoposti a sequestro e smaltiti secondo normativa vigente.
Scritto da: Redazione
today19 Aprile 2024 141 8