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EVENTO ESTIVO : PIN'OCCHIO, PIN'OCCHI, PIU' OCCHI

Giovedì 31 luglio 2014 alle ore 21.00 presso il Giardino Moai ha avuto luogo, con grande partecipazione di pubblico, l’evento estivo di Pin’Occhio, la trasmissione radiofonica che ormai da 3 stagioni va in onda su Radio Clodia ogni domenica alle 10.  Tra l’altro anche questo evento è andato in diretta radiofonica. Questa iniziativa è nata dalla voglia di dare visibilità a persone e realtà locali che lavorano, giorno dopo giorno, in maniera silenziosa ma...

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PIN'OCCHIO | Evento giovedì 31 luglio

PIN’OCCHIO, PIN’OCCHI, PIU’OCCHI ovvero tanti occhi puntati sulla nostra città. Dopo  tre stagioni di trasmissioni radiofoniche, Pin’Occhio  crea un evento speciale, che sarà insieme epilogo e partenza di questa esperienza, che potrebbe proseguire con modalità del tutto innovative. PIN’OCCHIO, PIN’OCCHI, PIU’OCCHI è il titolo dell’evento che si svolgerà il Giovedì 31 luglio presso il giardino Moai (Discanto,...

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ASCOLTARE & GUSTARE | Barchetta marinara creativa

Ingredienti: 100g di pasta brise già pronta200g di cozzen.1 peperone giallo n.1 cipollapolipo al carpacciopomodorini pachinoolio di oliva1/2 bicchiere di vino bianco Procedimento: Tiriamo la pasta brise con un mattarello dello spessore di 1 cm, la adagiamo su uno stampo concavo e cuciniamo a 160° per circa 30 minuti. Una volta pronto tiriamo fuori dal forno e lo lasciamo raffreddare, intanto prepariamo le cozze già pulite e lavate e le le saltiamo in padella con della cipolla tagliata...

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ASCOLTARE & GUSTARE | Grigliata aromatizzata alle erbe orientali

Ingredienti: 100g di tonno fresco100g di tranco di spadan1 sgombron1 cappesanta n2 seppien2 gamberoni Ingredienti per la salamoia: 1/2 litro di vino biancoallorotimopepe in graniun pizzico di dragoncelloprezzemolo tritatopane gratuggiato Procedimento:  Cominciamo acquistando vari tipi di pesce fresco, nel nostro caso io ho scelto il pesce sopra elencato. Lo puliamo e lo laviamo accuratamente sotto acqua corrente. Prepariamo la nostra salamoia, prendendo un recipiente di larga capienza, ed...

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