Una puntata di “4 Ristoranti” a Chioggia, Borghese nei social celebra la città

Chioggia diventa protagonista della celebre trasmissione televisiva “4 Ristoranti” condotta dallo chef Alessandro Borghese. Il noto programma culinario di Sky, che mette in competizione quattro ristoratori di una stessa zona alla ricerca del miglior ristorante di categoria, fa tappa in questi giorni nella suggestiva cittadina lagunare, famosa per la sua tradizione gastronomica e il suo legame indissolubile con il mare.

In un post pubblicato sui suoi canali social, Borghese ha descritto Chioggia come “un gioiello incastonato tra lagune e canali pittoreschi”, sottolineando la lunga tradizione di pesca che caratterizza la città e che si riflette nella sua cucina. Passeggiando tra le calli, immergendosi nell’atmosfera vivace del mercato ittico e assaporando le ricette locali, lo chef ha potuto respirare l’autenticità di un territorio che racconta la propria storia attraverso il cibo.

I piatti di pesce, vera eccellenza della gastronomia chioggiotta, saranno senza dubbio al centro della sfida tra i ristoratori locali. Tra le specialità più rappresentative spicca la “luserna incovercià”, termine dialettale che indica la gallinella di mare, pesce dalle carni saporite e molto apprezzato nella cucina tradizionale.

La scelta di Chioggia come location di una puntata di “4 Ristoranti” non è casuale: la città, spesso definita la “piccola Venezia”, è un luogo che affascina con i suoi scorci unici e la sua autenticità. Borghese e la sua troupe andranno alla scoperta di ristoranti che interpretano al meglio la tradizione locale, mettendo alla prova i ristoratori su aspetti come location, servizio, menu e, naturalmente, il piatto forte della puntata.

Chioggia: 4 Ristoranti di Alessandro Borghese arrivà in città, ecco quali sono i locali

L’attesa per la messa in onda della puntata è già alta tra gli abitanti e gli appassionati del programma, curiosi di scoprire quali ristoranti si sfideranno e chi si aggiudicherà il titolo di miglior ristorante di Chioggia secondo Alessandro Borghese.