Refezione scolastica, a Chioggia nuove dotazioni e servizi per l’anno scolastico 2026-2027

Nuove dotazioni, ambienti scolastici più funzionali e strumenti pensati per semplificare la vita delle famiglie. Il Comune di Chioggia prosegue il percorso di miglioramento della refezione scolastica in vista dell’anno scolastico 2026-2027, con una serie di interventi che puntano sulla qualità dei pasti, sull’educazione alimentare e sul benessere dei bambini.

Tra le novità previste figura la consegna alle famiglie di un calendario personalizzato con il menù destinato a ciascun utente. Uno strumento pratico che consentirà di consultare le proposte alimentari senza dover necessariamente accedere all’applicazione digitale. Prosegue inoltre il rinnovamento degli spazi dedicati alla mensa, con nuovi tavoli e sedie, interventi di riqualificazione e il potenziamento delle attrezzature professionali.

Le iniziative si inseriscono in un percorso di implementazione del servizio avviato nel settembre 2025, che ha interessato diversi aspetti della ristorazione scolastica, dall’educazione alimentare alla sostenibilità delle consegne.

«La ristorazione scolastica non è soltanto un servizio essenziale, ma rappresenta anche un’importante occasione educativa e di attenzione al benessere dei nostri bambini», sottolinea l’assessore ai Servizi sociali Sandro Marangon, evidenziando l’importanza di investire non soltanto nella qualità dei pasti, ma anche negli ambienti, nelle attrezzature e negli strumenti a disposizione delle famiglie.

Educazione alimentare e merende sane

Una parte significativa del progetto riguarda la promozione di corrette abitudini alimentari fin dall’infanzia. Dal 29 settembre 2025 è attiva la fornitura della merenda del mattino per tutte le scuole dell’infanzia, mentre dal 7 ottobre dello stesso anno le scuole primarie partecipano al progetto “Merenda Amica”, che prevede la distribuzione di una merenda a base di frutta il martedì e il giovedì.

Nel corso dell’anno scolastico sono stati proposti circa 20 menù tematici, oltre a quelli dedicati alle festività, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti regionali, far conoscere la stagionalità degli alimenti e avvicinare i bambini a sapori e pietanze nuove.

Le attività didattiche hanno coinvolto anche diversi plessi scolastici. Nelle scuole dell’infanzia Padoan e Ca’ Lino è stato realizzato il progetto “5 sensi”, mentre nelle primarie Chiereghin, Todaro, Caccin e Penzo sono stati proposti percorsi dedicati alla merenda sana e alla stagionalità.

A tutti gli utenti è stato inoltre consegnato un sacchetto antispreco, accompagnato da indicazioni per il suo utilizzo, per sensibilizzare bambini e famiglie sull’importanza di non sprecare il cibo.

Tra le iniziative realizzate figura anche “Pesce Gnam Gnam”, progetto promosso dal GALPA Chioggia – Delta Po per avvicinare gli alunni al consumo di pesce fresco e locale. Attraverso attività didattiche e percorsi di conoscenza del pescato del territorio, l’iniziativa ha puntato a valorizzare la filiera ittica locale e a promuovere un’alimentazione sana e sostenibile.

Più strumenti per le famiglie e attenzione alla qualità

Sul fronte dell’informazione, il Comune ha reso disponibile la Carta dei Servizi sia in formato cartaceo sia digitale. È stata inoltre potenziata la rilevazione digitale del gradimento dei pasti attraverso l’applicazione utilizzata dai genitori, così da raccogliere valutazioni utili a migliorare il servizio.

Per il 2026-2027 si aggiungerà il calendario personalizzato dei menù, pensato per rendere più immediata la consultazione delle proposte alimentari e offrire alle famiglie un ulteriore strumento informativo.

Nuovi arredi, lavastoviglie e acqua microfiltrata

Gli interventi hanno riguardato anche gli ambienti e le attrezzature. Gli spazi mensa sono stati arricchiti con pannelli decorativi dedicati all’educazione alimentare e adesivi applicati ai carrelli bagnomaria. Sono stati inoltre introdotti nuovi tavoli e sedie, in accordo con gli istituti comprensivi.

Alla scuola primaria Caccin è stato avviato un progetto pilota con un’attrezzatura specifica per la gestione delle diete, allo scopo di migliorare l’organizzazione di questo delicato aspetto della refezione.

Interventi di ritinteggiatura e ripristino hanno interessato diversi plessi: la scuola dell’infanzia Colonia Padovan a San Felice, la primaria Gregorutti, l’infanzia Padoan e le primarie Marchetti e Todaro.

In tutte le scuole sono stati installati erogatori per la microfiltrazione dell’acqua con sistema a carboni attivi, destinati a ridurre le impurità e a migliorarne le caratteristiche organolettiche. Gli impianti non richiedono alimentazione elettrica e non comportano consumi energetici aggiuntivi.

Sul fronte delle attrezzature professionali, sono state installate sei nuove lavastoviglie in sostituzione di apparecchiature obsolete. Sono stati sostituiti anche un carrello bagnomaria e un armadio in acciaio, mentre ulteriori interventi di riparazione e ripristino hanno interessato le dotazioni già presenti.

Consegne più sostenibili

L’attenzione alla qualità del servizio si estende anche alla logistica. Per la consegna quotidiana dei pasti vengono utilizzati quattro mezzi, due dei quali elettrici, contribuendo così a ridurre le emissioni legate al trasporto.

«Continueremo a seguire con attenzione l’evoluzione del servizio, valorizzando gli interventi che migliorano concretamente la quotidianità scolastica», conclude l’assessore Marangon.

L’obiettivo dell’amministrazione è garantire una refezione scolastica organizzata, affidabile e di qualità, nella convinzione che il benessere dei bambini passi anche attraverso ambienti adeguati, educazione alimentare e collaborazione tra famiglie e istituzioni scolastiche.