Sagra del Pesce, gli operatori gastronomici fanno squadra: ecco la nuova associazione

È ufficialmente nata l’associazione Chioggia: Cucina&Tradizioni, che riunisce gli operatori responsabili degli stand gastronomici della Sagra del Pesce di Chioggia. L’associazione si presenta come un soggetto libero e inclusivo, aperto a tutti coloro che desiderano contribuire con qualità, professionalità e impegno alla crescita della manifestazione e della città.

“Il rapporto con l’amministrazione comunale resta invariato, con il Comune che continuerà a essere il principale organizzatore dell’evento – spiegano i membri dell’associazione – ma il nostro obiettivo è mettere a disposizione le nostre competenze per migliorare la sagra ogni volta che sarà necessario”.

L’associazione si propone come parte attiva nell’organizzazione, interagendo con l’amministrazione, collaborando alla definizione di progetti e contribuendo con idee e risorse per rendere l’evento sempre più efficiente e coinvolgente. Uno degli obiettivi principali è creare sinergie con il settore della ristorazione e dei pubblici esercizi, coinvolgendo sia le attività storiche che le nuove realtà.

“La nostra direzione è chiara: vogliamo migliorare questa straordinaria manifestazione. Non nasciamo in opposizione a nessuno né per creare divisioni, ma per offrire stimoli e supporto all’amministrazione comunale. Ci auguriamo di poter incontrare presto l’assessore al turismo per presentare ufficialmente le nostre idee e contribuire attivamente già a partire da questa edizione”, concludono i rappresentanti dell’associazione.

La Sagra del Pesce di Chioggia tornerà dall’11 al 20 luglio 2025, confermandosi come uno degli eventi più attesi dell’estate.